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黑龙江省安达市向食品生产企业及小作坊发出疫情防控警示

作者:发布时间:2020-02-12 08:06

我国质量新闻网讯 ___省安达市商场监管局经过微信、电话的方法对还在出产的食物出产企业及小作坊进时监督查看,要求其高度重视疫情,有必要履行好疫情防控主体职责,执行相关办法。     肉制品出产企业及食物出产加工小作坊制止釆购野生动物和不明来历的活体动物、动物源性食物质料进行出产加工。肉制品食物出产企业及食物出产加工小作坊收购的质料猪肉要有两证一陈述(查验检疫合格证明,肉制品合格证明,非洲猪瘟查验陈述),鸡肉要有两证(肉制品合格证明,查验检疫合格证明)。     各食物出产企业及食物出产加工小作坊有必要做好质料索证索票作业,并对制品展开出厂查验,查验合格后方可出厂出售。     每天对出产加工场所,包含地上、墙面、设备设备用具进行消毒,食物出产加工者应坚持加工场所的空气流通。     从业人员应尽量防止与呼吸道疾病症状的人密切触摸,防止触摸野生动物、饲养或患病禽畜动物及蜕变肉。食物出产加工者应对从业人员每天进行健康查看,并做好记载,发现有发热、伤风、咳嗽症状以及有呼吸道感染的在岗职工,要责令其当即停止作业,及时就诊;对节后回流的职工进行必要的测温查看,防止发热职工上岗。     从业人员进入出产加工场所前,有必要严厉洗手更衣,穿戴作业衣帽和口罩,清洗、烘干、酒精消毒手部。     停产的食物出产企业及食物出产加工小作坊复产,有必要对出产加工场所、设备设备用具、人员等执行好疫情防控办法。     各食物出产企业及食物出产加工小作坊有必要履行好防控主体职责并做好相关记载。     一起,要求相关企业及小作坊每天填写疫情防控记载、人员及车间消毒记载、体温丈量记载,并经过与企业视频通话的方法监督其车间卫生及出产状况,催促企业出产人员按要求配带口罩、及时排查外来人员、根绝集合性聚餐。(供稿:安达市商场监督管理局) 日期:2020-02-11